処方名：香蕉（こうしょう）

〔性味〕甘、寒

〔帰経〕胃、大腸

〔効能〕清熱、潤腸、通便

〔期待できる効果〕
カリウムを多く含むため、人体細胞の働きを維持するのを助けたり、
潤腸・通便作用により、便秘の予防・解消に役立つ。

〔コメント〕　　　
どの季節でも手に入りやすい身近な存在のバナナですが、
立派な薬膳材料のひとつ。
身体を冷やす作用があるので、冷え性の方は食べ過ぎないように。

処方名：大豆（だいず）、黄豆（おうず）

〔性味〕甘、平

〔帰経〕脾、胃

〔効能〕補益脾胃、潤燥利水

〔期待できる効果〕
植物性のタンパク質が豊富。滋補の作用があるため、
貧血症・虚弱体質、糖尿病の日常食として役立つ。

※未熟な大豆を枝ごと切り取って収穫したものが枝豆。
　期待できる効果は大豆とほぼ変わらない。また、
　含まれるビタミンA、B1、B2、Cは、大豆より未成熟な枝豆
　のほうが多く含まれている。

〔コメント〕
大豆・大豆製品は、日常に多く取り入れたいもののひとつです。
（ただし、アレルギーにはご注意を）
豆乳もほぼ同じ効果が期待でき、冷蔵庫に入れておけば、
そのままでも、コーヒーや紅茶に入れたり、料理に使ったりしてもと
用途が多彩ですね♪

処方名：メロン、甜瓜（てんうり）

〔性味〕寒、甘

〔帰経〕心、胃

〔効能〕清暑熱、解煩渇、利尿

〔期待できる効果〕
夏の暑さを鎮めたり、暑さによるイライラを解消する。又、利尿効果も
期待できる。

〔コメント〕
メロンといえば、昔も今も、高級品の代名詞ですが、スーパーの果物
コーナー等で、お手頃価格で、様々な種類のメロンが売っていますね＾＾
メロンはウリ科の植物ゆえ、苦瓜や白瓜、すいかなどと同様、夏に旬を
迎え、体の熱をとったり、利尿の効果があります。

処方名：桃（もも）、桃実（とうじつ）

〔性味〕甘、酸、温

〔帰経〕心、肝、大腸

〔効能〕生津活血、潤腸消積

〔期待できる効果〕
血液の循環をよくし、皮膚を滑らかにする。また、便秘の予防解消にも。

〔コメント〕
夏に旬の果物ですが、西瓜やぶどうなど身体を冷やす作用はなく、
逆に温める作用があります。

種は「桃仁（とうにん）」といって、血の巡りを良くする効果を持ち
漢方薬にも用いられています。

また、『薬用果品』という書物には「高血圧のものには、生の桃を
1日に2回２個ずつ食べるのがよい」と書かれています。

処方名：葡萄（ぶどう）、葡萄干（ぶどうかん）

〔性味〕甘、酸、平

〔帰経〕肝、腎

〔効能〕滋補、健胃消食

〔期待できる効果〕
栄養が豊富で身体を潤したり、消化を助けたりする効果がある。
干しぶどうは糖と鉄の含有量が多くなるので、子供・夫人の貧血を
補うのに適する。

〔コメント〕
旬の時は、そのまま食べ、干しぶどうなら一年中口にすることができますね♪