【薬膳酒】枸杞酒
1月 9th
キーワード:

枸杞酒

レシピ

材料:
・枸杞の実  200g
・焼酎(25度以上のもの)(ウィスキーでも可)

作り方:
(1)密閉できる蓋つきの瓶に枸杞の実と焼酎を入れ、冷暗所に置く。
(2)2日おきくらいに瓶を振り、なじませるようにする。
(3)だいたい3週間くらいで漬かるので、毎晩寝る前に30~50ccくらい飲み、
  同時に実も食べる。

コメント:
ほんのり甘く、色も赤くて綺麗です。
効果が出るのは、飲み続けて数十年後と気の長い話ではありますが、
長寿を誇る中国の老中医たちが昔から愛飲しているものだとか・・・。

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