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5月 15th |
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キーワード:にら スタミナ強化 健胃 卵 枸杞子 胃 脾 腸 薬膳粥 【レシピ】
材料(2~3人分)
にら 半わ
クコの実 ひとつかみ
米 1カップ弱
水 適量
塩 適量
ごま油 少々
卵 1個
作り方
①鍋に米と水を入れ、沸騰したら弱火にして加熱する。
②米が柔らかくなったら、クコの実を加え更に煮る。
③1cmくらいに切ったにらを加え、塩・ごま油で調味する。
④卵を割りほぐし、③に加えて、蓋をし、しばらく蒸らす。
好みで青ねぎや、香菜を加えてもよい。
コメント
にらには胃液の分泌を促進する作用があり、食欲不振・胃もたれの時に
少量の油で炒めて食べたり、さっと湯通しして、ごま油・しょうゆ・酢少々をかけて
食べるとよいと言われています。
又、クコの実・卵にはスタミナを強化する作用があるため、にらと組み合わせて
胃腸をいたわりながら、ゴールデンウィークの疲れをふきとばしてしまいましょう!
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3月 28th |
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キーワード:キャベツ スタミナ強化 健胃通絡 抗甲状腺 清熱散結 肝 胃 腸 食材紹介 処方名:巻心菜、洋白菜、包心菜
一年中見かけるが、旬は春。
〔性味〕甘、平
〔帰経〕肝、胃、腸
〔効能〕健胃通絡、清熱散結
〔期待できる効果〕
五臓(肝・心・脾・肺・腎)を労わり、六腑(胆・小腸・胃・大腸・膀胱・三焦)の働きを
調える。又、スタミナを強化し、抗甲状腺作用もある。
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2月 3rd |
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キーワード:スタミナ強化 明目 枸杞子 滋補肝腎 潤肺 肝 肝細胞の新生促進 肺 腎 血糖降下 食材紹介 
処方名:枸杞子・甘杞子・枸杞・甘枸杞・クコシ
中華食材店や漢方薬局で手に入ります。色は赤く、乾燥した状態で売られています。お茶やスープ・煮物・和え物等いろいろと使えます。
〔性味〕甘、平
〔帰経〕肝、腎、肺
〔効能〕滋補肝腎・明目、潤肺
〔期待できる効果〕
スタミナ強化・肝細胞の新生を促進・視力をよくする・血糖を降下させるなどの作用があります。
≪オススメ商品≫
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