週末、私の実家へ行きました。
最近、妹が、友人と韓国へ遊びに行ったのです。
その時、調味料などを、買ってきてと お願いしていたのを
受け取りに行ったのです ^o^
左上から、 韓国のり テンジャン(味噌) チョッカラとスッカラ コチュジャン ダシダ(だし粉) です
以前も、このブログに書いたのですが、
野菜をたくさん用いる 韓国の家庭料理にも 興味深々の 私 です。
今夜は、家にある野菜を使って、 ナムルや テンジャンチゲ を
作ろうと思います (^^)/
すっかり、秋めいて、日の入りも、早くなりましたね。
今、webサイトを作成中です。
常々、中医学は、日常生活の、いたるところで、役立つなと、 私自身実感しているので、
それを、わかりやすい形で、サイトとして、作ってみようと、思い立ったわけです。
わかりやすくって、どれくらい? 自分だけの世界に入って、独りよがりになってないかしら?
この情報は、本当に今、必要とされるのかしら? などなどなど・・・・・・。
思考錯誤しながらですが、なんとか、形になってきました。
検索エンジンに載せたら、ここにも、アドレスを書き込みますので、
その時は、ぜひ、遊びにきてくださいね~!
昨日の野菜宅配で、今年初の栗が届きました!
さっそく、一晩水に浸けて、皮を剥き、
今夜は 《栗ごはん》 を作りたいと思います ^^
季節の食べ物を摂ることは、中医薬膳の基本です!
昨日は娘の誕生日でした
リクエストにより 久々に スポンジケーキを焼きました ^^
ケーキの飾りつけは 「私に任せてネ♪」と 娘が張り切って
♪♪ ホイップクリーム × 黄桃 と 白とピンクのチョコペン で ♪♪
つい この間までは 赤ちゃんだったハズなのに ???
時のたつのは 早いものです
すくすく育ってくれていることに しみじみと 感謝した時間でした
昨日今日と 涼しくて ホッと一息・・・
子供の夏休みも あと少し
子供は かわいいし 大切な存在 ☆☆☆
なのだけれど 連日 一日中 顔をあわせていると
正直 つらくなってくることもありまして・・・・・
自分ひとりの時間 が ほとんど ないもんね~
気持ちが煮詰まると からだのめぐり も 悪~くなります
薬膳 でも からだのめぐり を良くしたい時
レモン や みかんの皮(陳皮:ちんぴ) ゆず など
香りの良いもの を用いると効果的ですが・・・・
イラッ とくるたびに キッチンに立つのは
もっと イラッ としたりして・・・・・ヾ(=_= ;)
そんなとき ス~っと いい香りをかぐ
クラランス の オー トランキリティ の香りで
ホッと 一息 いれるのが
今 ちょっとした喜びです♪
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