Archive for the ‘果実’ Category

【食材紹介】ぶどう
7月 30th
キーワード:

ぶどう

処方名:葡萄(ぶどう)、葡萄干(ぶどうかん)

〔性味〕甘、酸、平

〔帰経〕肝、腎

〔効能〕滋補、健胃消食

〔期待できる効果〕
栄養が豊富で身体を潤したり、消化を助けたりする効果がある。
干しぶどうは糖と鉄の含有量が多くなるので、子供・夫人の貧血を
補うのに適する。

〔コメント〕
旬の時は、そのまま食べ、干しぶどうなら一年中口にすることができますね♪

【食材紹介】西瓜
7月 29th
キーワード:

西瓜

処方名:西瓜(せいか)、西瓜汁(せいかじゅう)、西瓜瓤(せいかじょう)

〔性味〕甘、淡、寒

〔帰経〕心、胃、肺、腎、膀胱

〔効能〕清熱解暑、止渇利尿

〔期待できる効果〕
夏バテ防止・解消

〔コメント〕   
日本でも夏にポピュラーな果物。暑さによるいらいらや喉の渇きを鎮め、
尿量が減ったり、濃くなったりしたときにも、すいかの持つ利尿作用は有効です。

特に、すいかの皮と赤い果肉の間の白いところは、利尿・清熱・解毒の作用が
強いので、残さず食べるか、あらかじめ切り取っておいて、豚肉などと一緒に
炒めると夏にピッタリのおかずが一品できます☆

漢方薬に「白虎湯(びゃっことう)」という、高熱時に用いる薬がありますが、
古人は西瓜の解熱や止渇・利尿の効果をたとえて「天然の白虎湯」と
言っていたそうです。

薬膳☆便利帳 is proudly powered by WordPress. - Designed by Jewelry Vortex Wedding Rings