Archive for the ‘果実’ Category
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9月 18th |
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キーワード:栗 秋 肺 胃 脾 腎 処方名:栗子(りつし)、板栗(はんりつ)
〔性味〕甘、温
〔帰経〕脾、胃、肺、腎
〔効能〕健脾補腎、強筋活血
〔期待できる効果〕
消化器系を健やかに保ち、長期的に摂ることで、
老化防止にもよい。又、血液の運行を良くする作用が期待できる。
〔コメント〕
新栗が出回り始め、旬となりましたね。
我が家では、できるだけ無農薬の野菜を口にしたくて、
週1回宅配を頼んでいますが、先週、新栗が来ました!
早速栗ご飯にすべく、一晩水に浸けて、皮をふやかして・・・・・。
それでも包丁がすべって、指を切っちゃいました・・・(痛・・・)。
今年こそ、栗の皮むき器を買おうと思います☆
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9月 5th |
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キーワード:夏 梨 
処方名:梨(り)
〔性味〕甘、微酸、涼
〔帰経〕胃、肺
〔効能〕生津潤肺、止咳化痰
〔期待できる効果〕
体液の分泌を促進して、咳を止め、痰を取り除く作用がある。
〔コメント〕
晩秋から冬という空気が乾燥する季節に向けて、
夏の終わりの今から梨で肺を潤し、咳や風邪を予防しましょう♪
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8月 16th |
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キーワード:バナナ 大腸 胃 食材紹介 
処方名:香蕉(こうしょう)
〔性味〕甘、寒
〔帰経〕胃、大腸
〔効能〕清熱、潤腸、通便
〔期待できる効果〕
カリウムを多く含むため、人体細胞の働きを維持するのを助けたり、
潤腸・通便作用により、便秘の予防・解消に役立つ。
〔コメント〕
どの季節でも手に入りやすい身近な存在のバナナですが、
立派な薬膳材料のひとつ。
身体を冷やす作用があるので、冷え性の方は食べ過ぎないように。
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8月 1st |
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キーワード:メロン 利尿 清暑熱 解煩渇 食材紹介 処方名:メロン、甜瓜(てんうり)
〔性味〕寒、甘
〔帰経〕心、胃
〔効能〕清暑熱、解煩渇、利尿
〔期待できる効果〕
夏の暑さを鎮めたり、暑さによるイライラを解消する。又、利尿効果も
期待できる。
〔コメント〕
メロンといえば、昔も今も、高級品の代名詞ですが、スーパーの果物
コーナー等で、お手頃価格で、様々な種類のメロンが売っていますね^^
メロンはウリ科の植物ゆえ、苦瓜や白瓜、すいかなどと同様、夏に旬を
迎え、体の熱をとったり、利尿の効果があります。
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7月 31st |
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キーワード:夏 果物 桃 燥湿化痰 食材紹介 
処方名:桃(もも)、桃実(とうじつ)
〔性味〕甘、酸、温
〔帰経〕心、肝、大腸
〔効能〕生津活血、潤腸消積
〔期待できる効果〕
血液の循環をよくし、皮膚を滑らかにする。また、便秘の予防解消にも。
〔コメント〕
夏に旬の果物ですが、西瓜やぶどうなど身体を冷やす作用はなく、
逆に温める作用があります。
種は「桃仁(とうにん)」といって、血の巡りを良くする効果を持ち
漢方薬にも用いられています。
また、『薬用果品』という書物には「高血圧のものには、生の桃を
1日に2回2個ずつ食べるのがよい」と書かれています。
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