処方名：峰蜜（ほうみつ）

ハチミツは完全栄養食品と言われ、薬膳で利用するにもとても良いものです。
また、中医学から見ても、とても良い効果が期待できるものとして、良く利用されています。

〔性味〕甘、平

〔帰経〕肺、脾、大腸

〔期待できる主な効果〕
滋補（栄養の補給）、止咳、胃痛・十二指腸潰瘍による痛みを止痛、通便

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【レシピ】

材料：
・にら絞り汁　　大さじ２杯（新鮮なもの）
・生姜絞り汁　　大さじ２杯
・牛乳　　　　　0.25リットル

作り方：
(1)上記材料を混ぜ合わせ器に入れる。
(2)その器を蒸し鍋の水の中に浸すようにして、蒸す。

コメント：
夕食前に飲んでください。
脾胃を温め、気の上逆を治し、胃の不和を改善します。また、吐き気止めの効果もあります。主に、脾胃の虚寒、嘔吐を治します。

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【レシピ】

材料：
・生姜　　　　 適量（１杯あたり３切れ）
・酢　　　　　　適量
・黒砂糖　　　適量

作り方：
(1)生姜を良く洗ってスライスする。
(2)スライスした生姜をお酢に24時間漬け込む
(3)飲む時に、この漬け込んだ生姜を３切れ取り出す。
(4)黒砂糖を好みの味に合わせて生姜に加える。
(5)熱湯を注ぎ、なじんだら飲む。

コメント：
食欲不振はもちろん、悪心(嘔吐したくなるような感じ)、嘔吐、胃寒（胃部が冷たい感じに痛む）の場合に効果があります。

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