処方名:大白菜、白菜
冬に旬を迎え、スープ・味噌汁・炒め物・鍋物etc・・・いろいろな料理に 用いることができる。
〔性味〕甘、平
〔帰経〕胃、腸
〔効能〕養胃利水、消食下気
〔期待できる効果〕 水分が多い為、便を軟化したり、食物繊維により、排便量を 増やす働きがあり、便秘の予防や解消に役立つ。 又、お腹が張った時に、煮たり炒めたりして食べるのもよい。
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