処方名：カン芹、芹菜、香芹、薬芹

一年中見かけるが、旬は春。

〔性味〕甘、苦、涼

〔帰経〕肝、胃

〔効能〕平肝清熱、袪風利湿

〔期待できる効果〕
血圧降下、鎮静、鎮痛、利尿の作用がある。