Archive for the ‘薬膳スイーツ’ Category
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7月 29th |
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キーワード：緑豆 いや～、毎日蒸し暑いですねぇ ヾ（=_= ；） ちょっと外出しただけで、体の中にもぁ~っと、熱がこもる感じありませんか？ そんな時は・・・・ 緑豆（りょくず）が力を発揮してくれますヨ （’-＾*）~☆
以前このブログでもご紹介した、「緑豆のお粥」が 効果 を期待する時は、早く結果が出ると実感していますが、 我が家の場合、夫は 「あ・・・これはいいや・・・。」と・・・・（ﾉ_ ・。） でも、違う形で食べたら、少しでも 身体が楽にならんかなぁ・・・。 電車や会社の中はクーラーが効いているけれど、 会社⇔駅 や 駅⇔自宅 は徒歩なので 毎晩汗だくで帰宅ですからねぇ （≧ω≦） ふと思いついて、緑豆粥を少し煮詰めて、餡状にして、 ホットケーキの素に混ぜて焼いてみました。
これなら、食べてくれるかな・・・？ 私と娘は・・・・ モチロンぱくつきました ◎＾▽＾◎ |
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6月 27th |
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キーワード：はと麦 緑豆 黒砂糖 昨日今日と、雨や曇りで湿気が多く、 でも涼し～い陽気ですネ。 こんなどんよりした感じの時は 緑豆とはと麦の温かいお汁粉でほっとひといき入れてみませんか ♪ 緑豆は、体内の余分な熱を はと麦は、体内の余分な湿気を 取り除く効果があります。 緑豆のお汁粉を作るときは、通常身体を冷やす氷砂糖を用いますが 今、気温が低く、肌寒いと感じるくらいなので 身体を温める黒砂糖を用いています。
【レシピ】 材料（１～2人分） 緑豆 大さじ１ 作り方 ①緑豆とはと麦は、洗ってしばらく水に浸け、 ②柔らかくなったら、黒砂糖を入れて出来上がり。 ☆お砂糖の、色別効能☆ 黒砂糖・・・からだを温める。 |
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10月 15th |
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キーワード：ハチミツ 山芋 枸杞子 栗
【レシピ】 材料（3～4人分） 山芋 500ｇ前後 作り方 ①山芋を皮ごと、適当な大きさに切ってから蒸す。 コメント |
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9月 26th |
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キーワード：きな粉 秋 豆腐
【レシピ】 材料（4～5人分） 白玉粉 1袋（200ｇ入り） 作り方 ①ボウルに白玉粉と豆腐を入れ、手でこねていく。 コメント 豆腐やきな粉などの大豆製品には、最近では耳慣れた |
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9月 24th |
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キーワード：便秘 栗 美肌 老化防止 黒ゴマ
【レシピ】 材料（2～3人分） 栗 30ｇ（3～4個） 作り方 ①栗は、皮を剥き、10分くらいゆでて柔らかくする。 コメント 栗も、黒ごま同様老化防止に有効です。 又、夏はスイーツを作る時など、涼性の氷砂糖を用いていましたが、 |
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