【あえもの】キャベツと昆布のサラダ風
キーワード：detokkusu あえもの キャベツ デトックス 春 胃 腸
【レシピ】
材料（3～4人分）
キャベツ 1/4玉
すき昆布 （1/6袋分前後）
にんにく 1かけ
ごま油 適量
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 適量
コショウ 少々
作り方
①すき昆布を水で戻す。
②キャベツは千切りにする。
③食べる直前に、キャベツ・すき昆布を器に盛り、
しょうゆ・酢・砂糖・コショウでつくったタレをまわしかけ、さっと混ぜる。
⑤ごま油とスライスしたにんにくを小鍋に入れて焦げない程度にカリカリにし、
④にジュッとまわしかける。
コメント
気温が下がったり上がったり、不安定な天気が続き、身体のリズムを
崩しがちになります。（当然、余分なものが身体に溜まりがちに・・・）
そのような時、キャベツと昆布が持つデトックス効果で、身体の中から
すっきりさせましょう！