【ご飯類】しじみの炊き込みご飯
キーワード：ご飯類 しじみ 利尿 疲労回復
【レシピ】
材料（4～5人分）
粳米 1.5合
もち米 0.5合
しじみの佃煮 100ｇ
にんじん 1/３本
きざみ昆布 500円玉分くらい（水で戻すとかなり増える！）
グリンピース 1/2カップ前後
しょうが 1かけ
作り方
①粳米・もち米は、共にといで30分程水につける。
②きざみ昆布は水で戻し、食べやすい長さに切る。
③しょうが・にんじん・油揚げ（熱湯をかけて油抜きをする）は、短めの千切りにする。
④①②③と、しじみの佃煮・グリーンピースを入れて普通に炊く。
グリーンピースの色を鮮やかにしたい場合は、別に塩茹でして、炊けたら上に散らすと
キレイです♪
コメント
旬のグリーンピースと、肝臓の働きを助けるしじみを使い、尿の排泄・肝臓の機能を
活発にし、又、老廃物を体外へ出すのを助ける昆布を加えることで、軽～いデトックス
効果を狙いました。
不要なものを体外へ排出して、身体の巡りをよくすることで、疲れ方が変わってきます。